¿Por qué debo comer más fibra?

La fibra puede mejorar tu salud de 3 formas:

• Ayuda a su colon a trabajar mejor y a evitar el estreñimiento.

• Reduce el riesgo de una enfermedad del corazón, diabetes tipo 2 y cáncer de colon.

• Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

• Los hombres mayores de 50 años de edad deberían consumir 30 gramos de fibra al día; las mujeres mayores de 50, 21 gramos al día.

Alimentos ricos en fibra

• Alimento de trigo integral o linaza sin procesar.

• Cereales sin refinar para el desayuno.

• Harinas de centeno y de trigo integral.

• Panes de granos, como de trigo integral, centeno o el pan integral de centeno.

• Frutas frescas, como las manzanas, las bayas y las peras.

• Frutas secas, como las ciruelas, el albaricoque y los higos.

• Vegetales, como el brócoli, las zanahorias y las arvejas o chícharos.

• Legumbres, como los garbanzos, frijoles cocidos y frijoles blancos.